अब रेलवे परोसेगी मिट्टी के बर्तनों में भोजन, एक्सप्रेस और शताब्दी ट्रेनों में होगी व्यवस्था

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भारतीय रेलवे जल्द ही मिट्टी से बने बर्तनों में रेल यात्रियों को भोजन परोसेंगी । मिट्टी के बरतन को खुशबू से खाने का स्वाद बढ़ जाएगा। रेलवे ने इसकी तैयारी शुरू कर दी है। सबसे पहले पूर्वोत्तर रेलवे खादी ग्रामोद्योग की पहल पर प्रमुख स्टेशनों से खुलने वाली ट्रेनों में मिट्टी से बने बर्तनों में खाने और मिट्टी से बनी कटोरी में भोजन परोसा जाएगा। पूर्वोत्तर रेलवे के गोरखपुर, वाराणसी, लखनऊ और आगरा स्टेशन से खुलने वाली ट्रेनों में मार्च के महीने से मिट्टी से बने बर्तनों में भोजन परोसा जाएगा। इसके लिए स्थानीय कुम्हारों से रेलवे द्वारा संपर्क किया जा रहा है। रेलवे के इस कदम से कई कुम्हारों को रोजगार मिल जाएगा। रेलवे का यह प्रयोग सफल रहा तो वाराणसी और पूर्वोत्तर रेलवे के कई प्रमुख स्टेशनों पर प्लास्टिक पर पाबंदी लगा दी जाएगी।

देश के 400 ए ग्रेड और बी ग्रेड स्टेशनों पर मिट्टी के बर्तनों में भोजन परोसने की होगी व्यवस्था

पूर्व रेलमंत्री लालू प्रसाद यादव ने अपने कार्यकाल में सभी स्टेशनों पर कुल्हड़ में चाय उपलब्ध कराने की व्यवस्था की थी। लालू यादव के फैसले ने देश भर में काफी सुर्खियां बटोरी थी। कुम्हारों को इससे काफी लाभ हुआ था लेकिन धीरे धीरे प्लास्टिक और महंगाई ने स्टेशनों से कुल्हड़ को गायब ही कर दिया। पूर्वोत्तर रेलवे का यह कदम अगर सफल रहा तो आने वाले समय में देश भर के 400 ए ग्रेड और बी ग्रेड के स्टेशनों और वहां से खुलने वाली एक्सप्रेस ट्रेनों में पर मिट्टी के बर्तनों में भोजन परोसने की व्यवस्था की जाएगी । मिट्टी के बर्तनों से पर्यावरण को कोई नुक्सान नहीं पहुंचेगा ।

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